Hacka löken och stek lätt i smör i en panna tills den svettas. Blanda i champinjoner och paprika skurna i småbitar tillsammans med pressad vitlök och svartpeppar och salt
CandyCane Brownies300 g mörk choklad ( gärna runt 55-60%)200 g smör4 ägg180 g strösocker (2 dl)210 g vetemjöl (3½ dl)1 tsk vaniljextrakt1 krm saltCream Cheesessmet200 g philadelphiaost45 g strösocker (½ dl)1 ägg100 g vit chokladca 50 g polkagrisarSätt ugnen på 175 grader
Det här är bra mycket enklare än vad man kan tro, och framför allt är det bra mycket godare. Man bör kunna göra det i en ugn, men vi rekommenderar att kycklingen tillreds i en klassisk kolgrill
I sommar har den stora grillfavoriten varit Beer can chicken - kyckling på ölburk. Olof anser att Per Morbergs bok Morberg grillar är en helig skrift, och gör Beer can chicken till stor del utifrån Pers recept i ovan nämnda bok
MarinadlagKoka upp 1 liter vatten med salt och socker så att det löser sig. Tillsätt resterande 4 liter kallt vatten och lagerblad, svartpeppar och chiliflakes
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.