1 kg
Rindfleisch aus dem hinteren Teil der Lende 1 ½ Liter Wasser 1 TL Salz 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner ½ Würfel Fleischbrühe 2 Möhre(n) ¼ Knollensellerie 1 Petersilienwurzel(n) 1 Stange/n Lauch
Für Personen 4 Zwiebeln 2 Möhren 1 Stange Porree (Lauch) 5–6 Stiel(e) Majoran 2 kg Tafelspitz Salz und Pfeffer 1–2 EL Öl 400 ml Rinderfond (Glas) 1,75 kg Kartoffeln 4 kleine Kohlrabi (à ca
Håkan hittade två fina bitar kalvinnanlår i affären tidigare under veckan som han gladeligen köpte med sig hem och av dom blev det smarrig wienerschnitzel
Smula jästen i en bunke. Smält margarinet och häll i degvätskan. Värm till fingervarmt, 37 grader. Häll degvätskan över jästen och rör om så att den löser sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.