Två enkla veggomiddagar!
chiliconkarin
chiliconkarin
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 200 g förvällda nässlor eller fryst spenat
  • 1 gul lök
  • 8 dl kraftig grönsaksbuljong, gärna ekologisk!
  • 3 dl grädde eller mjölk, gissa vad som blir godast?
  • 2 finrivna potatisar
  • (maizena+ vatten att reda soppan av lite om du vill ha den tjockare)
  • smör
  • salt, nymalen vitpeppar, en nypa socker och riven muskotnöt
  • 1 kokt ägg/person är gott att ha i soppan
  • ÄPPELPANNKAKA
  • 2 ägg 2 dl vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • salt
  • smörklick till ugnsformen
  • 3 st äpplen, skalade och i klyftor
  • strösocker
  • 2. Häll smeten i en smörad ugnsform något mindre än långpannan, fördela äppelklyftorna i smeten och grädda i ca 20-25 minuter
  • 3. Strö över socker på äpplena och servera pannkakan ljummen
  • QUESADILLAS
  • 2 tortillabröd/person
  • tomatsalsa, änglamarks ekologiska är jättegod om du inte gör din egen
  • 1 zucchini/squash
  • riven ost
  • olja
  • salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.