Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Nu har jag testat att baka med fiberhusk. Det har visat sig att de gelébildande fibrerna i psyllium till stor del har samma egenskaper som gluten i samband med bakning
På fredag är det alla hjärtans dag och det är säkert en hel del som funderar på vad man ska laga för mat där hemma om man inte lyxar till det med restaurangbesök
Blanda ihop fyllningen med dijonsenap. Fäst med tandpetare. Hetta upp en stekpanna med smör & lite olja. Brässera på medelvärme, utan lock och fyll på med mer vatten, vartefter det kokar bort
Tina, rensa ur köttet och bryn skalet med en morot, en palsternacka och en rödlök skurna i bitar. Blanda hummerköttet, som skurits i mindre bitar, med krabbkött på burk
Nu blir det vila en timme eller två och sedan ett träningspass med C. Börja med rotfrukterna. Lägg på plåt och blanda runt tillsammans med olivolja, salt och peppar
En LCHF-middag med lammfilé på salladsbädd med gratinerad getost och honung toppat med valnötter. Lamm på salladsbädd med gratinerad getostLammfilé (färdigmarinerat) BlandsalladCocktailtomaterAvocadoCantaloupe melon i kulor (finns köksredskap attgöra kulor, typ som en mindre glasskopa)Pomamore tomater och lite av dess marinadGetost (Gärna Wernerssons, jättegod
Men så kom vi på att vi faktiskt skulle åka iväg några timmar och den hade med största sannolikhet kunnat stå kvar i ugnen men om jag kan så minimerar jag gärna risken för inrökt hund
Ursprungligen var det ett sätt för romerska soldater att göra av med gammalt torrt bröd. Genom att mortla brödet med olja och vatten fick de en grötliknande sörja att fylla magen med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.