Mozzarellagratinerad Kycklingmed Soltorkade Tomater. Här kommer ett nytt recept medkyckling,. Till det åt vi en sallad med vattenmelon, galiamelon och gurka, riktigt fruktig och kylande
Lägg sedan löken i kastrullen tillsammans medkycklingen och creme fraichen. Kan servera med sallad. När kycklingen och såsen har kokats upp tillsammans och blivit varm så har du i det i tortillasbröden och rullar dem
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
4 1 rödlök 4 minutfiléer av kyckling 1 msk olja salt och peppar 3 tomater 1 msk dragon 2 dl vispgrädde 1 vitlöksklyfta 1 msk senap, gärna dijonsenap 1 msk kinesisk soja 4 port ris eller annat gryn 1/2 ask gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
För nån vecka sen så gjorde jag ordning denna kycklingrättmed mozarella och soltorkade tomater. Pressa ner vitlöksklyftor och låt det fräsa tillsammans med soltorkade tomater
Tillsätt sen tomatpuré, soya, fond, creme fraiche, grädde och smaka av såsen med salt & peppar. Serverade med strips, grekisksallad & örtvinegrette… Har ändrat lite i receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.