The post Din Guide tillAtt Grodda Rätt. Groddning är ett sätt atttillreda baljväxter och frön genom att blötlägga och skölja dem regelbundet tills en grodd tittar ut ur fröet
Detta görs så klart efter attdin mamma åkt runt och letat efter orange färg i alla existerande butiker och du inser att du får blanda de gamla intorkade barnfärgerna du har nere i källaren
Laxsoppa återkommer jag till hela tiden, älskar verkligen lax och att kombinera den med grädde eller kokosmjölk och saffran i en soppa blir verkligen gott
Det går att använda vilka rotsaker som helst och just nu är det ett klimatsmart val att laga sådan mat istället för att ha grönsaker som odlats i andra länder och transporterats hit till oss i Norden
När såsen tjocknat en aning, är din Carbonara klar. Det blev Pasta Carbonara, med en rejäl parmesanhög, till middag igår (och lunch idag, givetvis) och en flaska av den alkoholfria sommarfavoriten Fentimans Ginger Beer, som finns att köpa på bl a Systembolaget
Det är så enkelt att fixa till mat som är god, som mättar och som ger bra näring. Med olika grönsaker till blev det så gott som jag hade sett fram emot
Antingen att doppa kräftstjärtarna i eller att breda på ett gott bröd och äta till. Men jag tänker mig att man kan blanda varm, nykokt färskpotatis med peston och blanda runt ordentligt för att få lite smak på dessa i mitt tycke menlösa knölar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.