Den här vintern har jag haft en himla tur med sjukdomar. Jag har inte varit särskilt jättesjuk och inte gått och varit småförkyld som jag annars har en tendens att vara hela vintrarna
Lite trist att få mellan tänderna. Att fläka ut fläskfilé och banka, lägga på fyllning och rulla ihop - det tycker jag är ett bra sätt att tillaga och variera köttet
Det innebär att man använder rena oljor för att "dra ut" skadliga bakterier, svampar och andra organismer ur munnen, från tänderna, tandköttet och halsen
Dom behöver ju visserligen inte bli helt genomkokta, tuggmotstånd är bra både för tänderna och för upplevelsen, men blir dom för tjocka så blir det kanske inte heller så trevligt varken för små tänder eller upplevelser
Det där med att ta fotografier på bakverk när man har gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart om man hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
Brödet är dock inget att rekommendera för den som har bekymmer med tänderna. Efter kakkalasandet är det kanske på sin plats med ett lite mer rejält och hälsosamt bakverk
Men jag har inget till övers för torrt, smuligt köpebröd som klistrar ihop i tänderna och i rälsen (ja, jag har en sådan i nederkäken efter att ha bitit ihop lite för mycket och länge under en period när livet var tjorvigt
Man får passa tänderna när man äter den här kakan för den är söt som. socker tänkte jag säga, och det är den ju förvisso, men också försvinnande god med sin chokladiga lite lätt kladdiga botten och sitt knapriga toscatäcke
Nu är vi hungriga och det är dags att sätta tänderna i dagens middag. Vilken otroligt vacker första maj vi har haft här nere i våra krokar, solen har verkligen visat sej från sin bästa sida hela dagen och Mårtenssons är så tacksamma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.