Igår bakade jag dessa helt underbara, stora café-kakor. Vi fortsätter lite på kak-temat. stora kakor. En elev till mig som var i USA i våras hade köpt med sig peanut butter chips därifrån (det är typ som chocolate chips med med jordnötssmör istället) och jag har funderat på vad jag skulle baka med dom
I fredags var jag dock fortfarande pigg och då hälsade vi påhos min mans syster. ) Som alltid får vi även jättesmarrigt fika när vi hälsar på och i fredags bjöds vi på lite krämiga och syrliga citronrutor
Pappa ville bjuda på kroppkakor, men kände att han inte orkade. Så istället hade jag en halv red snapper som jag tyckte vi kunde göra något med, men när jag väl anlände hemma hos mina föräldrar var middagen redan klar
Jag har på mig min "städrock" från personalshoppingdagen med Gigi i Marbella. Vi blev bjuda på en fantastisk förrätt med pilgrimsmusslor o jag var såklart tvungen att fråga om receptet
Visserligen kanske man inte behöver äta stek med potatis och gräddsås, men själva principen att äta något lite festligare och kosta på sig dessert och fin dukning, tilltalar mig
Något som också var kul var att Kerstin Rodgers, drottningen av Suppercubs var i Sverige, bland annat för att besöka mig, och en annan nystartad middagsklubb i Göteborg
I lördags fick vi lite oväntat besök, och de är ju så himla trevligt men då är de bra och ha något snabbt, enkelt och gott recept i rockärmen att plocka fram så man kan bjuda på lite go fika
Ett smarrigt recept ur min receptsamling ska jag väl också, naturligtvis, bjuda på, nu när jag fått den stora äran att gästblogga hos Ida, som för övrigt har en riktigt fin blogg som jag troget följer och har med i min blogglista
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.