1- års
kalas och därefter var jag fast. Jag har ingen utbildning i ämnet utan är självlärd. Jag bor tillsammans med min man och vår son Hannes och vår dotter Lykke i Markaryd i södra småland. Jag bakar enbart till familj och nära vänner, tar alltså inte emot beställningar, som det ser ut nu. Jag svarar dock gärna på frågor
Min systerson är tokig i Star Wars så därför var dekorationen självklar. Idag fyller min systerson 6 år, men kalaset var redan i lördags och jag fick äran att stå för tårtan
Om Sockertroll Att baka är ren och skär terapi för mig. När man till vardags sitter vid ett stressigt skrivbord så är det skönt att skapa något med händerna och se resultaten växa framför ögonen emellanåt
Sätt ugnen på 200°C. Smöra och bröa muffinplåt eller ställ i ordning papperformarna. Blanda alla torra ingredinser (mjöl, vaniljsocker, bakpulver, salt, socker, kakao, chokladbitarna, valnötterna) noga i en skål och blanda alla våta ingredienser (mjölk, ägg och olja) i en annan skål
05 Jul. 09. 07. Star Wars tårta nr 1. 0kommentarer. Min systerson fyller år i helgen så igår var vi där och firade honom och då hade jag förutom gula stjärnmaränger fått beställning på tårta
Dahi Vada sammanfattar allt jag älskar med indisk mat – att med små medel trolla fram fantastiska rätter – här linsbollar med knaprigt yttre och mjukt inre
Darth Vader var lite krångligare, eftersom de pralinerna hade fyllning men det gick smidigt om jag växlade mellan Han Solo och Vader så att varje gång ett delmoment Vader ställdes i frysen på stelning så var Solo-formen frusen och redo för mer choklad
I maj höll Disaronno cocktailtävlingen ”Disaronno Mixing Star”. Jag vill gärna tacka Disaronno, Stellan Kramer, Jonas Cofield (fjols vinnare av Disaronno Mixing Star) och Mikael Berglund (SBG)
06 Jul. 09. Så var det Star Wars tårtan nr 2. 0kommentarer. Min systerson fyller som sagt i helgen och igår hade han sitt barnkalas och bjöd då på denna tårta
Igår hade vi vinprovning och idag blir det Star Wars. Det här receptet fick jag av en god vän som det i år blir 10 år sedan som hon lämnade oss här på jorden
Stjärnnutella, Braided Star Bread. Sist jag gjorde ett sådant här stjärnbröd tyckte jag att degen blev så hård och osmidig, så den här gången minskade jag mängden vetemjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.