Spröda bakverk
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Croissanter
  • Detta recept blir ca 14-16 croissanter
  • 20 g jäst
  • 150 g standardmjölk
  • 125 g vatten
  • 500 g vetemjöl
  • 55 g strösocker
  • 10 g salt
  • Till inkavling
  • 300 g osaltat smör
  • Wienerdeg
  • 600 g vetemjöl
  • 50 g jäst
  • 250 g vatten
  • 100 g (2 st) ägg
  • 40 g (2 st) äggula
  • 40 g strösocker
  • 10 g salt
  • 625 g osaltat smör
  • Vaniljkräm
  • 3 dl standardmjölk
  • 0,5 st vaniljstång
  • 3 st äggulor
  • 2 msk maizenamjöl
  • 60 g strösocker
  • 10 g smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.