När man vet vad man tillsätter för att få den önskade konsistensen blir man ännu mindre sugen. Jag blir inte det minsta avundsjuk på folk som går runt med sina strutar och glasspinnar
Blanda allt i en ren tio-litershink, täck med plastfolie som du gör små hål i – och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex
Låt smeten koka under omrörning tills den blir blank. eller färska bär, pudra lite florsocker över. Koka smör & vatten i en kastrull, tag den av värmen och vispa ner mjölet
Hur som helst, en lyckad kväll och alla var mätta och glad när de gick hem. Det blev så pass mycket överatt några vänner fick komma och hjälpa oss äta upp resterna dagen efter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.