En potatiskaka smaksatt med getost och en tomatbaserad grönsaksragu passar bra till. Är du noga med att putsa köttet fint och steker det på lågtemp i ugnen så får du ett fint, smakrikt och mört kött
Täck med smörat papper eller lock. Grönsaksragu. Servera den kokta fisken med ragun och kokt potatis. Låt fisken koka i sitt eget spad på medelvärme, 8-10 min
Stekt lax med makrill och grönsaksragu, citron och vitlökscremé fraiche. Det gick inte att köpa en halv, så den har legat sedan dess, och hade förmodligen inte funnits kvar i butik, men med mina egna sinnen bedömde jag den som ätbar med säkerhet
Blev sugen på att experimentera fram en kall röra men det blev en varm grönsaksragu också. Rörorna kan du med fördel servera till "vad som helst" under sommarens grillövningar
Glömde fota lammrostbiffen som serverades med lite grönsaksragu. Här smälter man ner ypperlig choklad som serveras med varm gräddig mjölk på sidan om i en kanna, lite vispad grädde, mintsocker, chili, kanel och kardemumma
Smaka av med salt och peppar och servera grönsaksragun garnerad med färsk timjan. Börja med färsen. Skär auberginen och zucchinin till grönsaksragun i stora tärningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.