Bröd att baka

Sirapslimpa på apelsinvatten

Name: Sirapslimpa på apelsinvatten
Ingredients: 250 g jäst; 5 dl apelsin; 9 dl rågsikt; 50 g smör; 250 g ljus sirap; 10 msk; 1 msk salt; 2 msk sirap; ½ dl vatten; 2. a) Lös upp jästen och rör ner rågsikten till en lös deg.b) låt jäsa i 60 minuter; Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en elastisk deg i ca 20 minuter; Låt degen vila i 30 min; 5. a) Stöt ut luften ur degen (vik degen till en kudde och tryck ut luften)b) Låt jäsa i 30 minuter; Dela degen i 3 lika stora delar och rulla dem tikll runda bollarb) låt vila i 5 minuter

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

250 g jäst
5 dl apelsin
9 dl rågsikt
50 g smör
250 g ljus sirap
10 msk
1 msk salt
2 msk sirap
½ dl vatten
2. a) Lös upp jästen och rör ner rågsikten till en lös deg.b) låt jäsa i 60 minuter
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en elastisk deg i ca 20 minuter
Låt degen vila i 30 min
5. a) Stöt ut luften ur degen (vik degen till en kudde och tryck ut luften)b) Låt jäsa i 30 minuter
Dela degen i 3 lika stora delar och rulla dem tikll runda bollarb) låt vila i 5 minuter