Saucisse Lundoise
Blombergs Mat & Dryck
Blombergs Mat & Dryck
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Receptet kommer från ett gammalt nummer av Sydsvenska Dagbladet. Okänt när.
  • 3 kg benfritt lammkött,
  • 2 kg benfritt kalvkött,
  • ¾ kg späck,
  • 6 hackade schalottenlökar,
  • 8 pressade vitlöksklyftor,
  • 1 bunt finhackad persilja,
  • 6 msk franska örtkryddor,
  • ev. 3 msk finhackad citrontimjan,
  • 2 – 3 msk grovmald svartpeppar,
  • 1 ½ dl potatismjöl , 7 dl standardmjölk.
  • 2 ½ dl salt
  • 1 dl socker,
  • ½ dl salpeter.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.