Skala kålroten och morötterna till rotmoset och skär dem i mindre bitar. Värm fläskläggen innan du serverar den med rotmos och några olika sorters senap
Valde att göra en lchf variant på rotmos till det och det vart jättegott. Servera en klicka rotmos med ett par skivor fläsklägg och ringla runt lite uttav kokspadet
Ingredienser Portioner. 4 1 stor kålrot 2 morötter 6 medelstora potatisar 5 dl vatten eller grönsaksbuljong (tärning + vatten) salt 5 vitpepparkorn och kryddpepparkorn 1 1/2 msk smör eller margarin salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Skala kålrötter, morötter och potatis. Skär dem i mindre bitar. Lägg kålrotsbitar och morotsbitar i en kastrull, slå på buljong så att det täcker och koka under lock i ca 20 minuter
Jag har varit sugen på rotmos i över en vecka nu så idag lagade jag det äntligen. ) Har aldrig gjort det förut och har inte ätit det sen jag vet inte när
Spara fläskbuljongen till servering och rotmos. Vid serveringen skivas fläsklägget och värms i lite fläskbuljong och serveras med rotmos och grovkornig senap
Ingredienser Portioner. 4 ca 500 g kålrot 2 morötter ca 500 g potatis 5 dl vatten 3 msk konc kalvfond 5 kryddpepparkorn 2 kokta köttkorvar (à 300 g) 2 msk smör eller margarin ev salt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.