TJENA. Haft en bra jul och nyår. Själv har jag haft det så mysigt. Både jul och nyår spenderades hos mamma och pappa, fick chans att träffa syskonen, lite andra släktingar och några vänner
Här kommer fyllningarna jag hade i helgens tårta. Hallongrädden sötar man efter smak, men ihop med chokladkrämen behöver man inte söta den så mycket, tycker i alla fall jag
Torrjäst är något väldigt fiffigt att ha hemma. Speciellt om man är en så person som kan få väldigt plötsligt begär efter att baka, men inte har tid eller lust att gå till affären och köpa jäst
Morsan skickade mig en länk via facebook för ett par dagar sen. En länk med recept på kanelpaj. Det lät himla gott, så jag bestämde mig för att baka en idag
Jag gjorde chips i lördags. Och trots att jag använde färkspotatis så gick det kanonbra. Jag lärde mig snabbt hur chipsen ser ut när de är helt genomfriterade, så att det inte blir några mjuka partier
Mjukglass är gott. Synd bara att det bara finns vanilj om man köper ute på fik. Jag minns en gång när jag var mindre och vi var ute på semester i Järvsö på campingen
Snart fyller min ena bror år. Men istället för att fira med tårta så ska jag fixa gokakor(eller kärleksmums, som de är mer kända som) och de de här kanelkolakakorna
En enkel, billig variant på gulaschsoppa görs på köttfärs. Hittar du billigt kött, typ skinkstek, karré eller högrev, så kan du använda det, men det tar längre tid då köttet ska kokas tills det är mört
Mördeg är en bra grund för att experimentera fram en massa goda kakor. Jag har inte experimenterat, men jag har bakat de här enkla, klassiska kakorna med choklad- och vaniljsmak
med hemmagjorda potatissklyftor med örter. Låter inte så dumt va. Det var det inte. Jag åt så mycket att jag knappt kunde resa mig ur stolen när jag skulle diska tallriken
Minns ni det där brödet som man bara blandade ihop och ställde i en ugnen när den var kall. Jag har gjort det igen, men den här gången med mindre sirap i degen plus att jag har skårat det, så att det ser lite finare ut
Saftig, chokladstinn kaka och kladdig, smaskig glasyr. Bättre finns inte. Speciellt inte en lördag. Bjud en chokladälskare på den här godingen och du är hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.