Rör om och smaka av med salt och eventuellt peppar. Blanda ner den, vitlöken och oljan i yoghurten. För extra bra resultat får tzatzikin gärna stå en timme eller två i kylskåpet
Dela gurkan och skrapa ut kärnorna med en tesked. Blanda yoghurt, vitlök och ev. På grillen fixade vi kebabkryddade köttfärsspett och sparris och i köket fixade vi sallad o vitlöksstark tzatziki
Tzatziki görs medyoghurt, vitlök och gurka. Tzatziki är en kall vitlökssås med rötter från Grekland. Skala gurkan lätt med osthyvel eller potatis skalare
Smag til med salt og peber. Kom olie på en stor pande og brun kyllingestykkerne på alle sider. Server med et drys frisk parmesan på toppen, godt brød til at suge saucen og en frisk salat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.