Ja, egentligen går det ju att grilla året runt bara man har viljan, lusten och orken, för det är ju lite mer meckigt trots allt att grilla en vinterdag, men har ni nu inte ställt undan den så kan jag rekommendera denna goa äppelchutney, som passar fin, fint till grillat
Ställ den i kylen tills du skall ha den. 1. Skilj av äggulorna och lägg dem i en bunke. 2. Vispa ihop äggulorna med fransk senap, vitvinsvinäger, salt och några drag från vitpepparkvarnen
Vi åt polentan till kycklingfilé, men den är nog god till allt möjligt. Inspirerad av Italien och maten där, snodde jag ihop en krämig polenta, nästan det första jag gjorde när vi landade på svensk mark på lördagskvällen
Zucchinin passar också bra till vegobiffar eller grytor av olika slag. Den här enkla och lättgjorda, inlagda zucchinin är ett gott tillbehörtilldet mesta
Servera till nykokt pasta, som tillbehörtill en bit kött, som kanongod grund till en köttfärssås eller som ensamrätt tillsammans med stekt eller kokt ägg och kanske en bit bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.