Peperonata. Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn runt om i en stekpanna med smör. Lägg över kycklingen i en ugnsfast form och stek klart i ugn i ca 15 minuter tills innertemperaturen är 70°
Låt allt koka ner, när vätskan är borta och bara oljan är kvar då är peperonatan färdig. Peperonata är en slags kompott eller röra på paprika, lök, tomat, olivolja och vinäger
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.