Här har jag samlat många av mina goda tillbehörtill vårens och sommarens kommande grillmiddagar. Här får du tips på hur jag oftast lagar till dem, öka bara på receptet om ni är fler runt grillen
Fräs allt i lite olivola tills de är mjuka. Stek halloumin tills den fått fin färg och avsluta med att försiktigt röra ihop halloumin och pinjenötterna med salladen
Har just fått hem en laddning av olika örtkryddor, som min Syster så snällt har inhandlat till mig. Brukar alltid åka ut till den fina plantskolan på försommaren för att köpa balkongfägring, men just i år har det varit en hel del annat som kommit i vägen
Själv slängde jag in potatisklyftor och körsbärstomater i ugnen och gjorde en sås till fläskfilén som skulle kunna passa till, låt oss kalla den sherrygrillsås
0,5 dl olivolja 0,5 dl äkta soja 1 tsk grillkrydda eller 0,5 tsk salt och 0,25 tsk malen svartpeppar eller 0,5 tsk chilipeppar och 1 krm svartpeppar och ev
Salladen är fräsch och är ett perfekt tillbehörtillgrillad mat. Syrlig persiljesllad med rödlök och sumak som är ett måste att serveras till grillat i Mellanöstern, särskilt med kebab
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.