aniagotuje.pl

Pączki

Name: Pączki
Ingredients: 500 g mąki pszennej - około 3 szklanki; 1 szklanka ciepłego mleka - 250 ml; 4 żółtka średnich jajek; 40 g cukru - około 3 pełne łyżki; 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych; 1/4 kostki masła - 50 g; szczypta soli; 2 łyżki spirytusu lub rumu - można pominąć; 1 litr oleju lub smalcu do smażenia pączków; 3 łyżki soku z cytryny - 18 g; 10 łyżek cukru pudru - 120 g; 80 g dowolnej marmolady do nadziewania pączków; 80 g kandyzowanej skórki owocowej