Vispa ihop ägg + gräddmjölk och rör ner den rivna osten, salt & peppra. Ta ut pajen ur ugnen och fyll den med skinka och purjolök, häll över äggsmeten & lägg på tomatskivor
Häll ner äggen i pajskalet och toppa med riven ost. Om man ska åka slalom med en whiplashskada så ska man INTE trilla och gör man det ska man defenitivt inte ta emot sig med ansiktet
Har ni inte provat att ha ädelost i paj så gör det. Tryck ut pajdegen i en form och nagga med gaffel. Dela broccolin i små buketter och förväll de i lättsaltat vatten ett par minuter
4 3 dl vetemjöl 100 g margarin eller smör 3 msk kallt vatten 100 g rökt eller kokt skinka 3 dl riven ostmed smak, max 17% 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk paprikapulver Till servering tomatsallad Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Tryck ut degen i en stor pajform och nagga med gaffel. Häll över ägg ochoströran. Strö riven ost över. Strimla under tiden skinkan, paprikan och purjolöken
Det blev till slut en Ost- ochskinkpajmed röd paprika och pajdeg med keso. Detta är en mild paj som du kan krydda till ordentligt om du byter ut mild ost till lagrad eller kryddar med stark paprika istället för söt…ja ni förstår nog vad jag menar
Häll ner skinkan ochbroccolin på pajskalet, sedan häller du äggstanningen medosten över. Tärna eller riv ostenoch skinkan, skär broccolin i mindre bitar
Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliserad lök, broccoli, skinka ochost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.