Själv skulle jag vilja utnämna älgen till Skogens guld. I helgen köpte jag hem en fin (ja, och dyr…) bit älgstek som jag gjorde tjälknul av och som serverades tillmiddagikväll
Härliga dofter spridersigi huset och jag kan inte låta bli att smaka en liiitenbit av de alldeles nygräddade skorporna - söta, knapriga och fulla av guldgul saffran
Så här i väntan på jul så söker sig tankarna osökt till vörtbröd. Flytande svart guld. Detta mörka, söta bröd som passar så bra tillskinka och annan mat
Vi vet inte om det är det överdådiga som suger tag eller om det är Elias Karroum, Joseph Shirazi, Bengt Hansson och Meysam Javan i en och samma mening, som får oss att svälja såväl kitsch som guld med hull och hår
Kantarellen hittar man i gränslandet mellan lövskog och barrskog – gärna gammal skog. Runt gamla stubbar, intill omkullfallna träd och bredvid små grusvägar kan dessa små ljuvliga svampar hittas
Denna guld tårta gjorde jag till Jake och piraterna kalaset som var i helgen. Tårtan är fylld med jordgubbsmousse + massor med skivade jordgubbar och chokladmousse
När jag var liten åkte familjenibland ut i skogen och plockade blåbär, lingon och hallon. Jag minns det som en trevlig gemensam upplevelse och som belöningfickvi äta paj eller något annat gott som mamma gjort av bären
Jag kan intedirekt skryta med att jag plockar eller ens hittarlitervis med kantareller. Men som tur är så finns det andra som gör så jag helt enkelt kan köpa med miglite hem från Coop
Vi enades om att använda guld som jag tyckte skulle passa bra till den starka rosa. Veckans sistatårtbeställning hämtades tidigareidag utav Zinebs pappa
som jag skrev i ett inlägg förra månaden så gör vi ett par gånger om året en fisketurtill kusten och försöker fånga torsk och sist lyckade jag riktigtordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.