Nachosmed ost och tomatsalsa i ett foliepaket på grillen som en liten aptitretare. Och sedan vidare på grillen med tortillas fyllda med tacospett, guacamole, gräddfil, marinerad rödlök och tomater
Vilken fullträff det här blev, jag är så nöjd och glad med hur första veckodagens middag blev. Tomater passar visst fint ihop med alla sorters lök, även gräslök
nachostacokryddaost (gärna Norrglimt, alltså fd Krutrök)avocadocitroncreme fraichesweet chilisalt och peppar(jag tog ingen vitlök)räkorLäg ut nachos på ett bakplåtspapper
När tacofärsen är klar så brer du ut nachosen på ett bakplåtspapper i en ungsfast form. Jag skulle vilja ursäkta det med att jag springer en massa och håller min metabolism på topp, men tyvärr har jag problem med knäna så det blir inte riktigt så heller
Blanda parmesan och örter och krydda med salt och peppar. Skålla och skala de färska tomaterna. Halvera tomaterna kärna ur dem och skär bort stjälkfästena
Sprid ut nachos på plåten och klicka ut några msk av bönröran. Skölj bönorna i kallt vatten och mixa dem sedan med vitlök, spiskummin, limeskal, limesaft och olivolja till en slät röra
S. o. m. n. i. ä. r. k. e. j. a. g. p. d. å. t. s. l. c. h. y. H. E. J. u. v. b. ,. f. ö. …. -. /. D. O. w. V. M. F. z. x. U. 2. 4. 1. á. 0. 3. q. –. B. N. R. T. G. 7. 8. Ä. (. ). L. Q. i S. d l
Sen har jag parat ihop Pulled Oatsen med salta och knapriga nachos, en limesyrlig och rökig sötpotatiskräm, frisk myntapesto och söta granatäppelkärnor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.