Fräs Trattkantareller / Trumpetsvamp i smör och krydda med salt och peppar. Red till önska konsistens med Maizena, potatismjöl, arrowroot eller liknande
Är det någon gång det smått uttjatade ordet "mustig" passar in, så är det på en sån här gryta. Ett ur högen är en gulasch packad med smaker som du med fördel serverar med gräddfil och ett gott bröd (gärna rostat eller grillat med både smör och ost som får smälta lite
Mixa soppan slät med stavmixer. Servera med ett gott bröd. Morotssoppamedsting (2 personer) ½ liter vatten½ kg morötter1-2 st potatisar½-1 gul lök2-3 cm ingefära½ chilifrukt1 st grönsaksbuljongtärningar1 msk rapsolja
Vi åt med en klick rysk yoghurt, matvete och en sallad på tomat, rödlök och fetaost. Kvällen middag bestod av en riktigt musitig, höstig gryta gjord av mamma
Börja med att hacka gul lök och skala och hacka morötter och potatis. Mixa sedan soppan med en stavmixer och späd med lite mer vatten efter önskad konsestens
Det fick bli en morotssoppa. Det blev rejält medsting i soppan. Det går att göra på i stort sett vilken grönsak som helst och krydda med vad man är sugen på
RECEPT - MUSTIGMOROTSSOPPAmed TIMJAN, TORKAD FETAOST & ROSTADE PINJENÖTTER. Ja, det kanske inte är så vanligt men det är något så mysigt och avslappnande med en varm och mustig soppa
Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Blev verkligen så gott, med massa goda smaker. Skippa för guds skull inte syltlöken som ger ett härligt "crunch" tillsammans med kyckligen och paprikan
Skala och hacka löken grovt och lägg i grytan tillsammans med köttet. Blanda krossade tomater med tomatpuré, socker, salt, peppar, paprikapulver, vatten, vin och fond och häll i grytan
persilja att garnera med. 800 g lövbiff smör att steka i 4 msk tomatpuré 3 dl vatten 3 msk koncentrerad oxfond 2 msk kinesisk soja 1 dl vispgrädde 3 dl crème fraiche flingsalt persilja att garnera med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.