kokschefen.se

Lammnavarin Printanier

Name: Lammnavarin Printanier
Ingredients: 1 kg lammkött av rygg; bog eller bringa; 3 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk vetemjöl; ½ liter buljong (tärning); 3 msk tomatpuré; 3 vitlöksklyftor; ½ tsk rosmarin; 1 lagerblad; 5 små morötter; 1 liten kålrot; 10-12 smålökar (steklökar); Smör till stekning; 2½ dl frysta ärtor; Salt; Peppar