Servera dina nystekta köttbullarmed tabbouleh och myntayoghurt. Köttbullar. Blanda med färsen i en bunke och tillsätt spiskummin, paprikapulver, cayennepeppar, kanel, salt och ägg
Vi åt ena dagen med tomatsås och andra med grädd och grönpepparsås. Köttbullar. Rulla köttbullar. Lägg i köttbullarna och grädde och puttra c 10 min till. Gör alltid köttbullar så det räcker till 2 måltider när ni ändå är igång
Koka riset enligt anvisning på paketet tillsammans med gurkmeja och buljong. Vitlökssås. Hetta upp lite olja eller smör i en rymlig stekpanna och fräs blomkål, morötter och purjolök tillsammans med spiskummin tills det mjuknar och får fin färg
Denna gången (har gjort något liknande innan) gjorde jag köttbullarna extra stora och kryddade dom med färsk chili, persilja och vitlök – och för att piffa till köttbullarna lite extra tryckte jag in en bit fetaost i dom också - blev riktigt krämigt och gott, så hoppa inte över fetaosten om ni gör detta
Servera köttbullarnamed couscous och ett gott bröd till. Stek köttbullar och lök i smör och rapsolja. Blanda couscous med grönsaksblandningen och smaka av med olivolja, citronsaft, persilja, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.