Gör så här. Lägg åt sidan för att svalna. Lägg i paprikan mot slutet och stek på lite snabbt. Häll i krossade tomater, vatten, grädde, fond och paprikapulver och låt det koka sakta i minst 10 minuter. 400 g tomater, krossade på burk
varva på resten av falukorven i skivor och senap på dessa. Skiva tomater och lägg på korven. Ställ in i ugn på 200 grader i ca 25 minuter. 2 dl passerad tomatsås
Ibland märks det också i maten, som i den här gratängen. Alla vill få mat i magen, prata en stund vid bordet – och sedan vandra därifrån mätta och nöjda
Hacka späcket smått, den får inte malas. Blanda ner alla kryddorna utom vinet i färsen, rör om så allt blandas väl, när allt är blandat är det tid att hälla i vinet, blanda igen, ta en tesked med blandningen och stek i en stekpanna, såfår man smaka om det saknas mer kryddor
Jag har länge tvekat - ska jag lägga upp mitt recept på min "Korv Stroganoff" på bloggen eller ej. ) Observera att det är cirkamått, då jag aldrig använder mått vid en sådan här standardrätt
Krydda och slå över. Strö på resten av purjon. ca 500 g falukorv, skivad. 1ca 500 g falukorv, skivad 3 dl tunt skivad purjolök 3 dl crème fraîche 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus dijonsenap salt och pepparVärm ugnen till 225°
korv,. Själv är jag inte så vidare värst förtjust i korv men det är maken. Han är lika tokig i korv som fru Petrell så jag hade tänkt överraska honom med att bjuda på korv till middag ikväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.