Minns du den kalla, vitasåsen som manalltidficktillfiskpinnarnai skolan. Den där liteodefinierbara, kalla, vitasåsen passar faktisktväldigt bra tillfiskpinnar, kokt potatis och gröna ärter
Här kommer receptet på en kallsås som är jättegod tillfisk. Rör ihop alla ingrediensernatillsåsen. Passar lika bra till panerad, kokt eller grilladfisk
När man står där på kvällen och ska laga mat tillhungriga barn så får manibland ta tilllite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Blanda ner flytande/pressad citron och vitvinsvinägern. Tillsätt sedan sweet chilisåsen och rör om. Blanda först créme fraiche och färskost till en jämn smet
Låt gärna såsen stå och dra tillsig en stund innanservering. Det vill säga tunnbröd fyllda med sallad, tomat, gurka, fiskpinnar och så den här goda såsen
Hacka schalottenlöken och blanda med crème fraiche. Smaka av med lime, peppar och dill. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.