Det korrekta namnet för en sådan rätt är terrine och som sådan borde denalltid betecknas, menvardagligt språkbruk har också häftat benämningen pâté på dessa rätter, som för övrigtalltid serveras kalla i motsats till de äkta pastejerna som kan serveras antingen kalla eller varma
Jaghar försökt googla på namnet och kommit fram till att det är enturkisk maträtt, men Samos är ju bara ett stenkast (ett långt sådant) från Turkiet, och är, enligten bekant som bor på Rhodos, ungefär som vår pyttipanna, alltså att man tager vad man haver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.