Till middagsmaten på nationaldagen gjorde jag ett nytt tillbehör som vi åt till rostbiff. Det är som en variant på potatissallad fast utan potatis och utan mejeriprodukter
Om ni klickar in här på min midsommar tag så finner ni fler goda tips inför midsommar. Tänk att det redan är midsommarafton imorgon och första dagen på min semester
Kanske det blir buffe av något slag också och då kan ju små tilltugg med olika goda röror passa. Eftersom att jag inte äter bröd överhuvudtaget vill jag naturligtvis hitta ett bra alternativ till bröd om man vill göra snittar som tilltugg
Mycket roligare tilltugg/snacks än chips och salta pinnar. Inspirerad av Vickan på Matplatsen gjorde jag ett gäng pestosnurror till fördrinksbålen på midsommarafton
Av det blev det ett litet tilltugg till maten nämligen stekta tortillabröd. Några små trekanter stekt tortilla med någon god ost mellan är ett perfekt tilltugg till en sommardrink före en grillmiddag, eller så lägger tar man någon skiva med skinka tillsammans med ost och tunt skivade tomater, salami, ost och ruccola, eller kanske en het tacosås tillsammans med ost som jag gjorde på några ikväll och äter som förrätt, mellanmål eller kvällsmat helt enkelt
Ett superenkelt tilltugg till glöggen är dessa pepparkakspinnar som serveras med en ädeloströra. Använd en färdigköpt pepparkaksdeg eller kanske en egen som gjorts tidigare och hyvla bara tunna pinnar med osthyvel som sedan snabbt gräddas i ugn
Snart midsommar hörrni, vad hände med våren. Har ni några roliga planer. Själv har jag faktiskt inte en aning om vad jag ska göra än, mer än att jag ska fira tillsammans med nära och kära
Och bättre blir det idag ska det bakas lussebullar med min kompis Ellenor, ska även göra matlådor, korrekturbaka mazariner för en annan bloggs kommande kokbok, sukta över alla godisar jag ska göra till jul och så ska jag testa att göra ett annat tilltugg till glöggen
Midsommar är äntligen här igen och vår har nåt årets ljusaste tid. Det är underbart. Högtiden till ära tänkte jag bjuda på en kalorisnål dessert att njuta av efter midsommarmiddagen
När man vill servera något smaskigt litet tilltugg till drinken före maten (eventuellt för att köpa sig själv lite mer tid i köket) är de här smårätterna perfekta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.