Vispa grädden med myntan. Myntagrädde. Servera plättarna med grädden och rårörda myntasvartvinbär. Vispa ägg mjöl och hälften av mjölken till en jämn smet blanda i resten av ingredienserna
Servera frukten varm med en generös klick myntagrädde. Börja med att vispa grädden fluffigt. Ha medelhög- hög värme och fortsätt röra, så blir det snart en gyllene karamell
Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar. Slå upp soppan i skålar och ringla myntagrädden över. Blanda med myntan och smaka av med salt och svartpeppar
, med en choklad- och kardemummakaka, menrörd kanelglass och lite len myntagrädde. ugnsgrillad lammentrecote med marinerad paprika, potatiskaka med aubergine och mozzarella, sås med soltorkade tomater och kalamataoliver samt som lite dekoration lite färsk spenat vänd i olivolja, havssalt & svartpeppar
Just att ölet är förhållandevis torrt och trots alkoholstyrkan inte så spritig eller överdriven många liknande öl tenderar att bli gjorde att jag valde den till min dessert, en varm frukt och bärsallad med lime och myntagrädde, toppat med amarettorussin och passionsfrukt
Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar. Slå upp soppan i skålar och ringla myntagrädden över. Blanda med myntan och smaka av med salt och svartpeppar
Till laxen hade vi myntagrädde, vitlökssmör och sallad på gurka, vattenmelon och dill. En majonnäs eller créme fraiche med mynta skulle nog varit bättre till laxen
Såhär när julen närmar sig brukar jag plocka fram lite porters och mörka belgiska ales som jag samlat på mig under årets ölsläpp och då passar det perfekt med en bit ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.