Gulasch kommer från det ungerska ordet gulyashus som betyder herdens soppa. Matig och mustig tillsammans med att den är enkel att göra, gör det till en favorit
Gulashsoppa 6 port Du behöver. Den här soppan förknippar jag med fjällen och skidsemester. Vi brukar alltid koka en rejäl laddning och ha med oss, perfekt efter en dag i skidbacken
Den ultimata sportlovsmaten måste ju vara gulashsoppa. Egentligen är det bara J som har sportlov. Han är ju lärare och för en gångs skull valde skolan han jobbar på att inte konferera på lovet
Gulashsoppa är också en riktig höjdare som såklart funkar hur bra som helst att ta med i termos på utflykten också, i det här inlägget tipsar jag om att använda Tryckkokare men det går precis lika bra utan
Recept. turkost. sön, 2013-07-21 12. 12. 59min. (0). Stek köttfärsen o lök med kryddor som du gillar. Låt svalna. Skala och tärna potatisen i lagom stora bitar och koka upp i en stor kastrull
Gulashsoppa, tillsätter smör och slänger ner några oliver för att öka fetthalten. Gulashsoppa, tillsätter smör och slänger ner några oliver för att öka fetthalten
) Gulashsoppa till många 7 hg grytbitar av älg 6 hg potatis 3 morötter 3 paprikor 2 lökar 1 supersolovitlök 1 röd chili 500g passerade tomater 1/2 dl tomatpure 4 buljongtärningar vatten 1,5 msk hel spiskummin korianderfrön hot paprika 2 msk honung 1-2 msk balsamvinäger salt, peppar 2 msk olja Skär köttet i x-tra små bitar och bryn det i oljan med hälften av spiskumminen, paprikakrydda, salt och peppar
Det var bara Frida och jag hemma till middag och det blev en gulashsoppa med youghurt och en fetatortilla (quesadilla utan lock kan man säga)som jag vet att hon gillar (förlåt jag vet, du är ingen liten loppa) Jag hatar att kasta saker som går att äta så på brödet bredde jag på det som var kvar av tacosalsan och rev fetaost på och gräddade i het ugn lite snabbt
Efter mitt sjukhusbesök så väntades en hel veckas soppätande, i princip. Så jag har ätit soppor i massor, och tänkte nu bjuda på ett av mina favoritrecept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.