Om du har en riktigt, riktigt vass kniv kan du göra några diagonala streck i brödet. Är du osäker på när brödet är färdigt så kika i botten, där ska det också vara gyllenbrunt, då är det garanterat klart
Ta upp degen, knåda den på mjölat bakbord och baka ut den, antingen till 2-3 limpor eller 4 brödkakor. Sätt ugnen på 200 grader och låt degen bröden jäsa 30 minuter under bakdukar. Brödkakor 12-15 minuter mitt i ugnen. Limpor 25-30 minuter längst ner i ugnen 5 dl vatten. 2 ägg. 5-2 dl farinsocker
ca 20 stycken. 2 tsk salt. Dela den i 20 lika stora bitar. Sätt sedan ugnen på 200 C och grädda frallorna i ca 25 minuter. ca 20 stycken 50 g jäst. 2 tsk salt
16 st 5 dl fiberberikade havregryn 2 dl grovt rågmjöl 1 dl rågkross 1 dl hela linfrön 2 tsk salt 7 dl vatten eller mjölk 2 msk olja 50 g färsk jäst 8 dl vetemjöl Lägg till i inköpslistan
ca 12-13 dl vetemjöl. Värm under tiden ugnen till 225 C. ca 12-13 dl vetemjöl. Hoppas att ni hade en trevlig midsommarafton i går trots kyla och regnrusk
Kommentarer
hybba1
Enkelt och väldigt god! Tack.
Logga in eller Registrera för att kommentera.