Skär av sparrisknopparna och stek i smör tillsammans med en klyfta pressad vitlök. Hyvla resten av sparrisen i tunna skivor med hjälp av en potatisskalare
Strö på lite salt och servera. Vänd spetten några gånger under grillningen. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem påspett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter
Ta bort huvudet och allt skal utom sista biten av stjärten på räkorna. Det är ett av de godaste vita viner jag har druckit och det säger jag inte för att jag är medoch tävlar för samtliga middagsgäster blev lika kära i vinet
Rödbetor och äpplen påspettmed pepparrotssmörPortioner. Grilla spetten tills löken och äpplena är mjuka, pensla under grillningen med pepparrotssmöret (spara hälften till uppläggningen)
Frukosten idag åt vi ute på altanen och efteråt blev vi sittande i solen med vårt morgonkaffe. Inte kunde man då tro att det på eftermiddagen skulle både åska och vräka ner regn
Superbra att ha som mellis och snabbvärma i mikron, eller ta med som picknicksnacks. Stek sedan plättarna gyllenbruna på båda sidor i en plättlagg penslad med lite smör
Ett underbart tips på en snabb och enkel rätt, men såååå. Under tiden gör du Potatismos, som du serverar till och det är väldigt gott med några Persiljeblad på toppen av moset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.