Min kollega Ulrika Öhman bjöd på den här till a-lagsfikat. -Mama Skogly ♥ 3 dl kokta svarta bönor. Jaha. Vi får säga RIP till min Nikon systemkamera som varit min sparringpartner i många år
Ena dagen serverade vi den goda ris- och bönröran som fyllning i tortillabröd tillsammans med riven ost, majskorn, hackad paprika och en klick crème fraiche
1 1/2 cups black beans (1 15-oz can, drained and rinsed very well) (250g after draining). 11/2 cup to 2/3 cup chocolate chips (115-140g) (Not optional. Cook the black bean brownies 15-18 minutes, then let cool at least 10 minutes before trying to cut. Makes 9-12 brownies
Lägg till hemgjorda refried beans, nachos och en muy rico nygjord salsa så får man en, enligt mig, drömmåltid, perfa för en avslappnad söndag (eller måndag eller fredag eller vilken dag som helst egentligen)
In a saute pan over medium-high heat olive oil. While quinoa is cooking place a medium pot over high heat and fill with water, bring water to a boil and add in diced sweet potato
Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter. Vad jag njuter av vädret just nu. Jag har gått större delen av morgonen ute, utan att behöva ha någon slags kofta alls
Stir in beans, heat through and serve with parsley and rice or bread. 150 g soy sausage with chorizo flavor. 400 g cannellini beans, rinsed and drained
För mig är det alltid en utmaning att hitta på något som jag kan äta istället för långkoken och för ett tag sedan provade jag en riktigt klassiker - refried beans
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.