Jag har snöat in mig lite på dessa mugcakes/muggkakor som man gör i mikron i en mugg och efter att ha testat en hel massa recpet på nätet så har jag mixtrat ihop ett eget som jag bara älskar
Vänd kakorna åt rätt håll igen och låt kallna helt. Dela upp smeten i de två springformarna. Sockret skall smälta helt, skaka pannan då och då tills sockret är karamelliserat
Smörj en liten ugnsform och lägg ner torsken. Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Skala och skär morötterna i slantar och koka dem en stund i lite saltat vatten
Det man helst vill dricka och äta är då något kallt och svalkande, som man kan ha förberett sedan dagen innan, som man bara kan plocka fram från frysen och som givetvis är hälsosamt och utan socker
Spritsa på valfritt nötsmör (jag tog hemmagjortcashew-mandel nötsmör) och toppa med hasselnötter. Idag har tidningen Mat & Hälsa vart på besök hemma hos mig, SÅ kul
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.