När jag höll på med min Långkok för LCHF och Paleo kom AnnFernholms Ett sötare blod. Med söta flingor till frukost, godis, tårtkalas ochannat sött som fick honom att efter några år inte vara så liten längre, utan lida av både övervikt och en ond mage
Goda salta räkor kan man inte få förmycket av och i kombination med en krämig tomatiserad soppa med curry kompletterar de bra med sin sälta till torsken
Den köpte jag tillsammans med lite annat smått och gott från Råvarubutiken. Här har jag använt yaconsirapen i chokladbollar som är rena rama hälsobomben
Med dessa goda hälsosmarta och smakrika bollar önskar jag er en riktigt fin PÅSK. Chokladbollar. Jag älskar dessa bollar i alla dess smaker och former, just till denna helg och påsk så blev det jordnötssmak och chokladsmak
Börja med en halv tesked och smaka sedan av till den sälta du vill ha. Och väldigt enkelt att göra. Jag rullade mina i hackade hasselnötter men tål man inte nötter så går det bra med kokos, strössel eller pärlsocker
Idag finns otaliga varianter där man skippar både socker ochannat onyttigt. Det handlar mer om mindre nyttiga maträtter - som pannkakans dag, våffeldagen, kanelbullens dag, kladdkakans dag osv
Jag vet inte vad det är med mig och asiatisk mat, men det känns som om det är jag på något sätt. Förra året på Morsdag fick jag en kokbok med japanska recept som jag pinsamt nog inte lagat något ur ännu
Jag gjorde ju chokladbollar när vi var på Gotland och de blev väldigt goda och gick både snabbt att äta och att göra =) Chokladbollar är något som jag tycker är väldigt gott att äta men inte gör så ofta men tänker att man borde göra oftare när man väl gör det
Jag försöker variera bollarna med lite olika ingredienser, och den här gången fick det bli råa cacaonibs, som jag lade i blöt över natten tillsammans med chiafrön, solrosfrön, pumpafrön, mandel, och gojibär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.