Kycklingbröstet är kryddat med torr chimichurryblandning, sedan stekt i smör och olivolja till 72 grader. 4 kycklingbröst / 1 msk torr chimichurry krydda / smör och olivolja att steka i. 1 msk torr chimichurry krydda
Igår blev jag sugen på att göra en chimichurry, en argentinsk örtsås som passar utmärkt till kött. 2 bitar Entrecôte smör 400 gr potatis 200 gr lagrad prästost 1 gul lök 2 klyftor vitlök salt o peppar 1 dl finhackad persilja 1 dl finhackad oregano 1/2 gul lök, finhackad 2 klyftor vitlök, pressad eller finhackad 1/2 tsk dijonsenap 1 grön chili, finhackad 1 1/2 dl olivolja 3 msk vinäger salt o peppar Börja med chimichurryn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.