Beställde en Caruso med köttfärs och vitlök och jag bad om att få den inbakad. I dag blev det ingen mat lagad, utan vi gick istället och åt på en pizzeria
Min man och jag förlovade oss på Island och åt en kväll på restaurang Caruso i Reykjavík där jag serverades dagens fångst som visade sig vara pinfärsk torsk tillagad med skirat smör och kryddor
Vill man göra en Caruso Blanco ersätts den gröna crème de menthe med en vit. Lägg några isbitar i ett cocktailglas, tillsätt gin och vermouth och droppa i en skvätt crème de menthe
Skala och skär potatisen till pommes fritesen i centimeter-. breda stavar. Torka av stavarna på hushållspapper innan de friteras i omgångar i 165-170 gradig olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.