Skär salladslöken och vitlöken i små bitar och fräs dem i matoljan utan att de får ta färg. Broccoli, en liten grönsak som man antingen tycker om eller avskyr
En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Hacka lök, broccoli och potatis. 6 portioner broccolisoppa. 500 g broccoli (färsk eller fryst funkar bra). 4 st potatisar (kan ersättas med mer broccoli, 2 morötter eller selleri om så önskas). Relaterade 6 portioner broccolisoppa. 500 g broccoli (färsk eller fryst funkar bra). 4 st potatisar (kan ersättas med mer broccoli, 2 morötter eller selleri om så önskas)
2st stekta och hackade kycklingfiléerEtt broccoli huvud hackatEn finger purjolök hackat70 gram ädelost 3 ägg2dl mjölkSalt och pepparRiven ostTa ur formen ur ugnen och varva kyckling, broccoli och purjolök, smula över ädelosten
4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Dela broccolin i mindre bitar och skär stammen i mindre tärningar. Lägg i broccolin i kastrullen och häll på vattnet och tillsätt grönsaksbuljongtärningarna
För att underlätta utmaningen uppmuntrar jag er att prova dessa urgoda broccolibiffar. Jag har visserligen aldrig haft problem med att få Vera att äta just broccoli men när jag tillagar den som biffar äter hon desto mer
Tillsätt broccolin och fräs någon minut. 500- 700 g färsk broccoli, cirka 2-3 huvuden. 11 nypa sockerSkiva eller hacka broccolin. Koka broccolisoppan i 5 minuter. 1Mixa med stavmixer eller mosa broccolin lite med ex. 1Smaka av broccolisoppan med salt, vitpeppar, citronsaft eller vitvinsvinäger samt en nypa socker
Man kan lätt byta ut skinka och broccoli mot det man har i kylen. Pajdeg4dl mandelmjöl50g smör1äggFyllning2dl färdigkokt broccoli200g skivad skinka som du strimlar2ägg2dl grädde2dl riven mild ostSalt och pepparSätt ugnen på 200gBlanda ihop ingredienser till pajdegen och knåda ut i pajform
Gjorde denna Broccolisoppa med Mozzarella och den blev vansinnigt god. Nu när påsken är över med allt godis och annat gott längtar jag till lite nyttigare vanor igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.