Exempel på rätter som jag bruka använda den till är olika former av gratänger, en av killarnas favorit är att steka några skivor kassler som jag lägger i en ugnsfast form, häller på tomatsåsen och garnera med mozzarella
16 st Snygga skivor parmaskinka. 1100 gr Färskost med vitlök. 110 ml BalsamvinägerBlanda honungen med balsamvinäger och ställ in i kylen, lägg ut parmaskinkorna på en bänk och lägg i en klick färskost på varje, rulla ihop snyggt och dela dem snett på mitten. 1Lägg sedan ut ett snyggt salladsblad på en tallrik, dela upp melonen på tallrikarna och sedan kärnorna från granatäpplet. 1Lägg på parmarullarna och avsluta med att ringla balsamblandningen på toppen av allt
med ett basilikablad eller eller något annat grönt om du har hemma (ej nödvändigt). Lägg hälften av parmaskinkan (ska vara tunt skivad) på varje tallrik, gärna lite snyggt
Fräs squash och purjo i ghee eller smör, salta, peppra och låt kallna. Blanda majonnäs, crème fraîche, senap, finhackad kapris, salt och peppar, smaka av och vänd ner det kylda stekta, ställ åter kallt minst en timme innan servering
I just dessa formarna är silikonet fyllt med små metallpartiklar vilket gör att värmen fördelas extra braoch förhindrar att utsidan blir bränd eller att det inte blir riktigt färdigbakat inuti
Vill du ha en riktigt grym stavmixer med en massa bra tillbehör som du kan göra tex blomkåls cous-cous med, använda när du ska finhacka lök, göra nötsmör och mycket annat
Medbra ingredienser så får du stabilt blodsocker och håller dig nöjd och mätt. Att starta dagen med en härlig grötfrukost ger bra energi som du står dig på länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.