Vi gör det alltid lite extra mysigt hemma hos oss på fredagar med god mat och gofika. Cupcakes. Muffinsen är super saftig med bitar av choklad i och på toppen har jag dekorerat med en frosting på nutella och cream cheese, hasselnötter och färska jordgubbar
Färga med valfri fär och spritsa sedan dina cupcakes. Börja med att vispa äggvitorna fluffiga (gärna i en hushålsmasksin då det blir mycket, mycket vispande)
Fyll formarna försiktigt en efter en med varje färg av smeten och grädda i mitten av ugnen ca. En fördel är om dina rainbow-cupcakes får stå över natten och suga till sig vätskan ur frostingen
Jag älskar även att frosta mina cupcakesmed olika smaker och olika typer av frosting, detta är en variant på choklad frosting som är både enkel att göra som den är god att äta
Denna gången blev det kladdkake muffins med Italiensk maräng. Det blev lite cupcakes till lördagsmys. Vissa färgade jag in med lite rosa nyans och dem andra brände jag av med brännare
För extra smarriga cupcakes kan du även dekorera med chokladglasyr och hackad daim. Cupcakes. Whisk the frosting to pipeable consistency and pipe on your cupcakes when they have cooled
Detta recept låg hopbuntat med ett annat under namnet Cupcakes. Den här delen kan göras med en handvisp om man inte har en elektrisk visp eller liknande
Blanda gärna ihop ingredienserna med hjälp av en gaffel. Tillsätt ägg, varmt vatten, filmjölk, rapsolja och vaniljsocker och vispa samman med en elvisp tills det blir mjukt och slätt, ett par minuter blir lagom
Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med mjölk. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme tillsammans med lite av passionsfrukten i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.