Bagarbertans baksida

Blåbärstema

Snittbetyg 0 0 röster

Pajdeg
125 gram smör (smäts)
4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 msk strösocker
Blanda ihop alla ingredienserna och tryck ut i pajformen. Låt vila 30 min i kylen.
Fyllning
2 dl blåbär eller blandade bär eller frukt (hallon är nog gott)
2 msk potatismjöl
2 msk strösocker
Toscasmet
100 gram smör
3/4 dl strösocker
1 msk vetemjöl
1 msk mjölk
100 gram pinjenötter, mandelspån eller andra valfria nötter