Forma sedan färsen runt grillspett och grilla tills de är genomstekta. Grillsäsongen är ju verkligen igång nu och jag tänkte passa på att tipsa om shishkebab
Ingredienser. 1 kg. fårkött peppar, mynta, kummin, timjan, paprikaForma på Grillspett. För såsen behöver du yoghurt med hög fetthalt, som satte den krossade vitlöken och krossad mynta enligt dina önskemål
Och gott blev det – men jag vill bara säga det till alla er äkta shishälskare – förvänta er inte något som smakar exakt så som er mamma brukade göra dem
Gott med stark salsa till också - men det hann jag inte med. Ca 500 gram lammfärs ett knippe myntaett knippe persiljaett knippe gräslök (kan uteslutas)1 stor klyfta vitlök1 rågad tsk spiskummin1 rågad tsk paprikapulver1 knapp tsk svartpeppar1 knapp tsk saltett par nypor kanelRiv vitlök, finhacka gräslök, finhacka färska kryddor, blanda ihop med färs, tillsätt salt och torkade kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.