Skär en djup skåra längst med kycklingfilén. Fyll dem med hälften av basilikabladen. Låt dem steka med kycklingen några minuter vid sidan om i stekpannan
Man hinner just inte med mycket mer än jobb, busungar och hem. Basilikakyckling. Jag hoppas kunna hålla lite regelbundenhet med mina inlägg så jag hoppas att ni tittar in då och då
Det är någonting med att göra en hel kyckling som ger mig tillfredsställelse. Jag köper trots allt bara filé, eller bara lår ibland men det känns lite bättre när jag kommer hem med en hel kyckling
Fredag - Helstekt basilikakyckling. Ja, jag och barnen började veckan i Danmark med en dagstur till Helsingör tillsammans med min mamma och mina morföräldrar, precis som när jag och min bror var små
Måndag - Krämig basilikakycklingmed pasta. Tills dess hittar ni massor med gamla läskiga godingar i min Halloween-kategori så kika in och börja planera redan vetja
Skär en djup skåra längst med kycklingfilén. Fyll dem med hälften av basilikabladen eller krydda i. Servera kycklingen med yoghurtsåsen, ris, sallad och bröd
Det var ett tag sedan jag uppdaterade nu, men det har varit lite upp och ner med allt. Jag är inte helt förtjust i att hålla på med kyckling med bara händer, men det går bra om man vill
En mycket traditionell rätt i Thailand är kyckling med basilika, men då ska det vara thailändska basilika som har en lite söt men samtidigt lite besk smak
Ta sen upp kycklingen och dra isär köttet med två gafflar. Servera med nykokt ris och sallad. Nu när det börjar bli lite mer ledigt och finare väder så kanske man inte vill stå inne och laga mat en massa
En måltid med många smaker idag. En helstekt kyckling med två röror som gifter sig väldigt bra. För att inte kryddorna ska bli brända kan du täcka kycklingen med ugnsfolie
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.