bakasurdeg.se - Recept

Baconbröd

Name: Baconbröd
Ingredients: 10 st; 50 g surdegsgrund; 75 g ekologiskt vetemjöl; 75 g kallt vatten; 250 g vatten; 250 g ekologiskt vetemjöl; 750 g durumvete; 0,5 dl; 7 g havssalt; 5-6 dl västerbottenost; 10 baconremsor; 16 timmar; 20 - 26 grader