Därför bör du äta mer grönkål. Äter du mycket grönkål. Det borde du göra. Grönkål är ett av våra mest näringsrika livsmedel och nu kan man även hitta ekologisk kål i matbutiken
Jag kan inte påstå att jag är något träningsfreak. Men med mitt nuvarande stillasittande yrke (8 timmar om dagen framför en dator) så måste jag röra på mig ett par dagar i veckan
1. Mos. Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Värm mjölk och smör i en liten kastrull. Späd med mjölkblandningen och vispa med elvisp en kort stund till ett lätt mos
Seitan Pad Thai,4 port200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött)200g silkestofu3 vitlöksklyftor1 schalottenlök1 msk råsocker1/2 dl tamarindpasta (finns på “asiatiska hyllan”)1/2 tsk chili flakes2 dl böngroddar3 vårlökar2 msk riven inlagd rova*400g platta thailändska risnudlar1 lime2 msk soja2 msk krossade jordnötter (cashews, mandlar eller andra nötter går bra om man har jordnötsallergiker hemma som jag råkar ha)1 knippe färsk koriandersalt och vitpepparBlötlägg nudlarna i ljummet vatten under tiden du förbereder resten av ingredienserna, håll ett öga på dem för du vill att de ska bli mjuka och böjliga men inte sladdriga. 200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött)
200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött). 200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött)
Ett bra ersättare för rödvinäger är lika delar vita ättika och rött vin. Risvinäger. Ris används ofta i asiatiska recept och innehåller en söt, mild snap till dressingar, marinader, pommes frites och mer
1 dl crème fraiche (kan ersättas med kokosmjölk). Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Lite flingsalt på och de kan nästan ersätta mina älskade chips. Grädde och crême fraiche. Så har du en bra bas till en god sås till ris, pasta, bulgur, couscous, potatis eller annat tillbehör i stället för kolhydrater
Jag har läst lite överallt om att man bör baka någonting nu under slutet av graviditeten för att ha fika i frysen när folk kommer och ska kika på bebisen
Tårtan ska förvaras i kylskåp tills det är dags att äta, vilket bör göras samma dag som den görs. Den här marängtårtan är min svågers specialitet, och så himla god
2 tsk aromat (kan ersättas med ca ½ - 1 tsk salt). 2 tsk aromat (kan ersättas med ca ½ - 1 tsk salt). Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.