Jag tog studenten -13 och har jobbat ett år innan jag valde att sätta mig i skolbänken igen nere i Skåne. 14/15 pluggade jag i Kristianstad på Yrkes Högskolan inom bageri/konditori. Tog gesällbrevet våren -15. ) 14/15 p
Men nu är ju det ca 15 år sen som jag åt lapskojs, så man kan ju faktiskt ändra sig. ca 500 g högrev1 gul lök, skalad och hackad i stora bitar5 svartpepparkorn2 lagerbladca 1 liter vatten5 potatisarsmör och salt att smaka av med. Tillsätt löken, pepparn och lagerbladen och låt koka i ca 1 timme. 1 gul lök. ca 1 liter vatten
250 g smör 2 ½ dl Coca-Cola (ej Light eller Zero utan med vanligt socker) ½ dl kakao 4 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 2 ägg 1 ½ dl mjölk. Glasyr 7 dl florsocker 115 g smör, smält 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 3–4 msk Coca-Cola. 1. Sätt ugnen på 180 grader. 250 g smör 2 ½ dl Coca-Cola (ej Light eller Zero utan med vanligt socker) ½ dl kakao 4 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt. 1 ½ dl mjölk. 7 dl florsocker 115 g smör, smält 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 3–4 msk Coca-Cola
4 små vaktlar2 bananersmör att steka ica 3 dl grädde3 msk chilisåssalt och pepparpaprikakrydda1 pkt baconca 1½ dl chilinötterStek vaktlarna i lite smör. 1 pkt bacon. ca 1½ dl chilin
Gustav Adolfsdagen den 6 november firas till minne av att den svenske kungen Gustav II Adolf stupade vid Lützen 1632. Denne kung lade grunden till Göteborg och där firas det extra genom att man äter Gustav Adolfsbakelsen, bakelsen skapades för första gången av konditoriet Bräutigams i Göteborg år 1906
In i ugnen på grill funktionen i 225 grader ca 15 minuter. 15 minuter. Ett tips från min kärlek. Men egentligen har jag redan gjort grillspett, fast det här är grillspett med lammkött - sjasjlyk kallas det tydligen då
Det här behöver du till 40 små delicatobollar / alternativ 1 chokladbollstårta. 200 gram rumsvarmt smör 8 dl havregryn 3 dl florsocker 1 nypa salt 2 msk kallt kaffe 2 1/2 msk kakao 1/2 dl oboy 50 gram smält mjölkchoklad. 150 gram mjölkchoklad Kokosflingor eller pärlsocker. Vänd ner havregrynen & chokladen och ställ kallt i 1 timme. 40 små delicatobollar / alternativ 1 chokladbollstårta. 200 gram rumsvarmt smör 8 dl havregryn 3 dl florsocker 1 nypa salt 2 msk kallt kaffe 2 1/2 msk kakao 1/2 dl oboy. 150 gram mjölkchoklad Kokosflingor eller pärlsocker. 1 timme Rulla sedan chokladbollar och ställ in dem i kylen under tiden du smälter chokladen
1 dl vatten1 dl salt1 msk socker½ tsk salpeterkoka upp vattnet, rör ner salt, socker och salpeter. 1 rimmad tunga1 gul lök, hackad i stora bitar8 st svartpepparkorn2 st lagerbladvattenLägg alla ingredienserna i en kastrull, låt koka i ca 1 timme. 1 dl vatten. 1 dl salt. 1 msk socker. 1 rimmad tunga. 1 gul lök
1 pumpa butternut1 gul lök1 pkt baconca ½ liter vattenca 1 dl tomatpuréca 1 dl creme fraise1 köttbuljongtärningtimjan, paprika krydda och svartpepparsmör att steka iBörja med att knapersteka bacon. Låt stå och puttra ca 10 minuter tills pumpa bitarna blivit lagom mjuka. 1 pumpa. 1 gul lök. 1 pkt bacon. ca 1 dl tomatpuré. ca 1 dl creme fraise. 1 köttbuljongtärning
Det var ett tag sen jag köpe dom här pasta rullarna, men idag tyckte jag att det var dax. Stekte lammfärs (som jag hade kvar sen jag gjorde shepherds pie), och en halv rödlök i lite smör
300 g fläskkotlett1 burk wokgrönsakerca 1 tsk malen ingefäraca 3 msk soja1 gul lök, hackadsalt och peppar1 hönsbuljongtärning2 dl vattenolja att steka iBörja med att skära fläsket i smala små bitar. ca 1-2 cm i bredd. Stek i ca 5-10 minuter. 1 burk wokgrönsaker. ca 1 tsk malen ingefära. 1 gul lök. 1 hönsbuljongtärning
1 gul lök, hackadsmör att steka i1hönsbuljongtärning1 liten rapphöna/ eller kyckling2 dl gräddevattensmaka av med curry, salt och pepparStekt löken och rapphönan i lite smör. 1 gul lök, hackadsmör att steka i. 1 hönsbuljongtärning. 1 liten rapphöna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.