Äppelglögg. Trevlig andra advent. Idag har det snöat hela dagen och det känns faktiskt riktigt juligt. Imorgon åker jag till Stockholm på kurs och jag hoppas att snön inte ställer till problem i tågtrafiken
Ingredienser Portioner. 11 dl 1 bit färsk ingefära (à 3 cm) 2 kanelstänger 1/2 tsk kardemummakärnor 1 dl råsocker 2 dl vatten 1 apelsin 1 l äppelmust Till servering 1 äpple Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
1. Koka upp äppelmust, honung, 3 st kanelstänger, lätt stötta kardemummakärnor, nejlikor, grovhackad färsk ingefära och 2 skalade och skivade clementiner i en kastrull
Ingredienser 1 l äppeljuice 1 dl Calvados 1 st kanelstång 5 st kardemummakärnor 10 gram ingefära , en liten bit 1 st citron(er) 1 st apelsin(er) 1 tsk muscovadoråsocker , mörkt Köp receptet
Häll upp äppelmusten i en kastrull och tillsätt kryddorna. Sätt på lock eller täck över samt låt stå svalt i minst några timmar (iaf 6 timmar) helst över natten
Ingredienser Portioner. ca 1 l 2 stora röda äpplen (gärna aroma) 3 dl konc äppeljuice 5 dl alkoholfritt vitt vin 3 dl vatten 2 kanelstänger 1 tsk kardemummakärnor Till servering äppelklyftor myntablad frysta röda bär (t ex vinbär, tranbär och /eller lingon) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Äppelglöggen var gjord på råmust av äpplen, och smaksatt med kanel, nejlikor och pomerans. Maken påstår att jag har så mycket grejor i skåp och skafferi att jag omöjligt kan ha koll på vad jag har
Lingon & Äppelglögg1 liter osötad Äppeljuice eller Äpplen pressade i råsaftcentrifug2 dl Lingon12 st Kryddnejlikor1 Kanelstång1 st Stjärnanis1/2 Vaniljstång (dela och skrapa ur)1 tsk Torkad Ingefära (eller färsk, riven)Häll alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda under lock i ca 40 min, gärna lite längre
Äppelglögg med kanel, ingefära och clementin. Äppelglögg med kanel, ingefära och clementin. Hittade ett recept på en snabb och (förhoppningsvis) god glögg
Till jul behövs värmande, mustiga drycker. Här är en lite fräschare, syrlig variant med äpple och clementin som passar utmärkt som välkomstdrink eller till glöggkvällen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.